Singulier 2022Le vignoble du Rveur, situ Bennwihr en Alsace, est un domaine innovant de 7 hectares pratiquant la viticulture biologique et biodynamique. Sous la direction de Mathieu Deiss et Emmanuelle Milan, ce domaine se distingue par des techniques de vinification audacieuses, telles que la macration carbonique et l'levage en foudre sans ajout de sulfites. Le rsultat est un vin de caractre, produit sur un terroir d'alluvions quaternaires, qui exprime avec brio