Brie de Meaux au lait cru AOP 1/2 ±1,5kgLe Brie de Meaux au lait cru AOP est une vritable icne du patrimoine fromager franais, souvent surnomm Le roi des fromages. Aprs plusieurs semaines daffinage rigoureux, ce demi brie d'environ 1,5 kg se pare dune crote blanche lgrement duveteuse, parfois marque de fines taches rouges et brunes, gage de son authenticit et de sa maturation parfaite. Sa pte dun jaune ple, la texture dlicatement moelleuse, reste ferme sans couler, offrant une exprience