RODWELL, Juliano: Manger tout cru!Saine, naturelle et savoureuse, lalimentation crue constitue une option intressante devant un monde alimentaire qui engendre une foule de dsquilibres, tant sur le plan de la sant que sur le plan cologique. Lalimentation crue obit certaines lois : respecter le postulat selon lequel seule la vie engendre la vie ; veiller consommer des aliments de qualit, riches en principes actifs; se familiariser avec les aliments verts, germs, ferments; participer la
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