"La Pierre Frite" Saumur - Le Pas Saint-Martin - 2024Cpages: Chenin. Nez: fin, fruit, floral, armes de fruits chair blanche et d'agrumes. En bouche: belle tension et minralit, vif, fruit et gourmand. Accords: plateau de fruits de mer, tartare de bar, fenouil pol. Le domaine: Le Pas Saint Martin est un domaine familial situ Dou la fontaine, dans le vignoble de Saumur, au carrefour de l'Anjou Blanc et de l'Anjou Noir. La famille Charrier Massoteau y cultive 16 hectares de vignes, selon un mode de culture