Coeur de filet de saumon fumé d'Écosse 200gD'une qualit exceptionnelle, ce coeur de filet de saumon d'cosse fum est sal la main au sel sec afin d'liminer naturellement l'excs d'humidit et de permettre sa conservation sans additifs. Le surplus de sel est retir pour laisser place la saveur naturelle du saumon, ainsi affine et quilibre. Il est fum plusieurs heures aux copeaux de bois de htre, tout en douceur, de faon artisanale. Ouvrez l'emballage 10 minutes avant dressage pour une parfaite