Le Vif 2023 (Vin de France)#Biodynamie Bienvenue Zellenberg, charmant village accroch un magnifique mamelon calcaire sous vosgien, 2 pas de Riquewihr. On y produit ici, depuis des gnrations, parmi les meilleurs nectars alsaciens, dont ceux de Laurence et Christian (Demeter). Le premier que nous avons slectionn est un assemblage Sylvaner majoritaire twist d'une pointe de Riesling, pur jus, sec, frais et lgant, sur de subtils armes citronns, de pomme verte, abricot, fleurs