Pommier CortlandTardive Gros fruit ray de rouge, chair ferme de couleur blanche. Saveur sucre, extra juteuse et acide. Excellente pomme pour les desserts, la cuisson et la fabrication de cidre. Bonne rsistance au brunissement. Trs rustique et productif. Le fruit se conserve 4 mois. La taille se fait vers la fin mars comme tous les autres pommiers et arbres fruitiers d'ailleurs. l'automne, installer une spirale sur le tronc pour le protger contre les brulures du
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