Orange sanguine MORONOUVEAU Porte greffe nain L'orange sanguine est une varit d'orange la chair cramoisie, presque sanguine. Elle fait partie des varits d'oranges douces (Citrus sinensis). Elle est galement connue sous le nom d'orange framboise. La couleur fonce de la chair est due la prsence d'anthocyanes, une famille de pigments polyphnoliques communs de nombreuses fleurs et fruits, mais peu frquents dans les agrumes. La chrysanthme (cyanidine 3 O glucoside) est le