Soif d'ailleurs 2024La vinification artisanale de ce vin est ralise avec une mthode naturelle partir de grappes entires, suivie d'une cuvaison courte de 7 jours. L'levage se droule la fois en cuves bton et en barriques pendant six mois, prservant ainsi une puret et une fracheur remarquables. Les vignes ges de 35 ans cultives sur des sols mlant sable et calcaire, apportent une belle complexit, avec un cpage compos de cinsault, muscat de Hambourg et malbec. Le label AB