Axoa "émincé de veau cuisiné""Axoa, "mincs de veau cuisins", spcialit du Pays Basque base de viande de veau et piment du pays basque Le plat typique du Pays Basque, savoureux et parfum. Laxoa est un ragot de veau hach aux poivrons et piments doux, prpar selon la recette traditionnelle dOspital. Un vrai got de terroir dans chaque bouche. Comment dguster : servi chaud avec du riz, des pommes de terre ou du pain de campagne idal pour un repas convivial en famille Ide cadeau festif :
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