Qui va nous nourrir ?C'est l'histoire d'une hmorragie. Une saigne entame au dbut du XXe sicle, ininterrompue depuis. La France compte aujourd'hui moins de 400 000 exploitations agricoles contre 4 millions de fermes un sicle plus tt. quoi on ajoutera que d'ici 2030, la moiti des agriculteurs et agricultrices seront partis la retraite. Dilemme : qui va nous nourrir ? Soit on remplace les partants, soit c'est la mort des paysans annonce par Henri Mendras, et on laisse