Rôti de boeuf au fourDescription Le rti de buf au four est taill dans le rumsteak par le boucher Arnaud Daval. Le buf vient de l'levage en montagne et en plein air de Pascal Babel, dans le village voisin du Girmont Val d'Ajol dans les Vosges. Blondes d'Aquitaine et limousines paissent paisiblement dans cette ferme en conversion. Bien ficel, bard, ce rti vous offrira de joyeux moments avec vos proches. Cuisson la pole, saisi puis au four. Coupe Pice entire. Ingrdients