Armoire de fermentation positive -3/+35 °C - 1 porte vitrée - 600 x 400 - 600 L - AF164NV - EVOLUTION - ILSAPrsentation de lArmoire de fermentation positive Optimisez vos process boulangers et ptissiers avec lArmoire de fermentation positive 3 +35 C FL AF164NV EVOLUTION ILSA, conue pour accueillir jusqu 600 400 mm et offrir un volume utile de 600 L. Idale pour htels, restaurants et boulangeries professionnelles, elle garantit une monte en temprature et un taux dhumidit constants pour des pains et viennoiseries toujours russis. Caractristiques cls