Les Morandes 2023Les Morandes est une cuve issue d'un lieu dit unique o le sol calcaire imprime une belle minralit au vin. Les vendanges sont faites la main et les raisins bnficient d'une vinification sans chaptalisation avec des levures indignes. L'levage sur lies pendant 10 mois en cuve inox apporte richesse et texture soyeuse, tandis qu'une filtration douce garantit une puret et une prcision aromatique notables. Ce vin se montre particulirement adapt aux accords