Sureau noirQu'est ce que le sureau noir ? C'est un arbuste du genre Sambucus qui prsente son quota de plusieurs bienfaits sur la sant. Ces baies sont petites, rondes et de couleur pourpre fonc noire. Elles ont un got unique, lgrement acidul et sucr. Elles sont riches en antioxydants et en vitamines. Elles contiennent galement des : polyphnols, flavonodes, des triterpnes, des minraux (K Ca P, Fe), des vitamines (A C), des acides gras, des glucosides, des acides
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