Plaque de cuisson perforée à bords pincés en inox - De BuyerPlaque rectangulaire bords pincs en acier inoxydable utilise pour stocker des aliments, pour la manutention et le travail froid (rfrigrer, congeler, surgeler). Idale pour la prsentation lgante de plats et ptisseries grce son polissage miroir haut de gamme. Peut aussi tre utilise pour certaines cuissons non dlicates. A combiner avec un tapis silicon ou du papier cuisson pour le formage froid (dmoulage plus facile) et la cuisson. Peut servir de support
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Plaque de cuisson perforée à bords pincés en inox - De Buyer