De Saint-Gall Blanc de blancs 2017De Saint Gall Blanc de Blancs 2017 est un champagne millsim raffin, labor exclusivement partir de chardonnay issu des meilleurs terroirs de la Cte des Blancs. Le nez souvre sur des armes de citron confit, de fleurs blanches, de noisette et de minralit crayeuse. En bouche, la texture est droite et lgante, avec une grande prcision, une tension marque et une finale longue et saline. Un blanc de blancs de gastronomie, taill pour la garde.