Saint-Marcellin AOP au lait cru 18x80gCe fromage emblmatique du Dauphin, datant du XVe sicle et nomm daprs son village natal nich au cur du Vercors, bnficie dune IGP. Fabriqu artisanalement avec du lait cru entier de vache et moul la louche, il sduit par sa crote fleurie beige mimant un caractre traditionnel. Sa pte molle, lisse et homogne, dvoile une texture fondante associe une saveur douce et raffine, apprcie des connaisseurs exigeants. Pays de production France 18 fromages de 80g Tous