Pure T 2019Ce vin est le fruit d'une vinification respectueuse de l'environnement, utilisant uniquement des levures indignes et sans aucun intrant nologique. Un levage prolong en foudre de 12 hl permet une volution fine des tanins, tout en prservant la puret du fruit. Stabilis sans ajout de sulfites, embouteill sans collage ni filtration, il offre une exprience authentique et artisanale. Les pratiques biodynamiques et naturelles du domaine garantissent une