Moule Chocolat - PODRfrence : MO 21MA1072 Marque: Martellato DESCRIPTION : Moule en polycarbonate pour chocolats gamme cration spciale. Conu par Philip Khoury. Il est chef ptissier et auteur prim, et connu pour son expertise dans la reformulation et la rinvention des desserts classiques. De formation classique, Philip apporte de l'innovation la ptisserie en se concentrant sur ce qu'il appelle "la sainte trinit" du plaisir du dessert : la saveur, la texture et la
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