Crémant de Loire Les Quarterons BrutCette cuve est principalement compose de Chenin, ml avec du Chardonnay et une touche de Cabernet Franc. Les raisins, mris pleinement, sont rcolts la main et soigneusement tris. Chaque cpage est vinifi sparment, permettant une expression optimale du caractre de chacun. L'levage en mthode traditionnelle, durant 18 24 mois sur lattes, affine l'ensemble et assure une remarquable finesse.
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