Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru ±1,6kgIssu du lait cru entier de vaches leves dans une ferme traditionnelle, ce Saint Nectaire fermier AOP denviron 1,8 kg incarne lauthenticit de lAuvergne. Sa pte demi ferme, presse mais non cuite, offre une texture souple et lgante, tandis que sa crote fleurie volue avec laffinage, dvoilant des nuances dlicates de blanc, jaune ou rouge. Son parfum puissant voque intensment le terroir et ses mousses naturelles. Ce fromage nu porte la marque en casine