Matcha - Grade cuisine / lattéCe th vert en poudre provient uniquement de jeunes pousses printanires finement moulues. Bien qu'il puisse tre consomm en mulsion comme les autres matcha de notre slection, c'est dire battu dans un peu d'eau, son utilisation se fera surtout en cuisine comme ingrdient dans certaines recettes (crme glace, smoothies, madeleines ou autres ptisseries, etc.) ou encore pour concocter des matcha latt (version moderne du matcha o une grande quantit de lait