Huile d'olive fruitée (Espagne) - 1lDans son dgrad de jaune or, la robe a ici fire allure. Le nez ouvre sur lolive verte dlicate. La bouche dbute sur un fruit pur et se poursuit avec une persistance ardente bien dessine. On est sur une aromatique classique. Renomme pour son got fruit et puissant, l'huile d'olive espagnole est issue principalement des varits Arbequina, Hojiblanca, Picual et Picuda. L'Andalousie tant la rgion principale de production, c'est donc avec une famille de