Ceratonia siliqua, Caroubier (fleur et jeune pousse)Les jeunes pousses de Caroubier sont reconnues pour leur action bnfique sur l'appareil cardio vasculaire, le pancras et la fibromyalgie. Le caroubier, arbre emblmatique de la Mditerrane. Ceratonia siliqua, galement connu sous le nom de caroube ou caroubier, est un arbre ou un arbuste de la famille des Fabaceae. Il est originaire des rgions mditerranennes et a une longue histoire d'utilisation la fois comme aliment et pour ses proprits mdicinales.